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  今年以来，桥西区商场监督管理局厚实推进餐饮食物安全专项管理，经过专班排查、才智监管、从严整治三管齐下，全方位织密食物安全监管防地，全力看护大众“舌尖上的安全”。现在，全区餐饮“明厨亮灶”在线%以上，网络餐饮靶向抽检87批次、合格率100%，累计查看肉类小作坊111家次，排查整改问题23个，完结危险动态清零。

  该局组成食物安全专项作业专班，树立党组常态化研讨、专班日碰头、周谈判、月调度作业机制，执行干部包联责任制，层层压实监管责任，细化管理行动，完结辖区餐饮单位排查全掩盖、危险整治无死角，推进食物安全管理落地收效。

  依托才智监管赋能提质，该区全方面推进“互联网+明厨亮灶”建造，逐户辅导推进晋级改造，累计推进406家入网餐饮商户完结设备装置、接入监管渠道。监管端可实时调取后厨操作实况，完结画面可留存、问题可追溯、危险可预警，以科学技术手段提高餐饮监管精准度与实效性。

  聚集肉制品要点范畴危险防控，桥西多部分联动重拳整治乱象。联合公安、农业乡村等部分展开联合查看29次，移交违法运营线条，严厉查处以马肉假充驴肉等虚伪运营违反法律规定的行为。同步展开业态标准提高，整改不标准门头5家，常态化展开方针宣讲，全面标准肉制品运营次序，从源头筑牢食物安全底线。