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  华灯初上，正定小商品夜市人潮涌动。铁板鱿鱼的焦香、烤冰脸的热气、手艺冰粉的清甜，交织成最抚凡人心的焰火气。这份热烈背面，是

  严守准入“第一关”。一切入驻商户有必要持证上岗——食物小摊点存案卡、从业人员健康证缺一不可，悉数签定运营承诺书明确责任，资质不全者一概谢绝进场。配套刚性退出机制，对无证运营、食材来历不明、整改不到位的货摊坚决关停，让合规运营成为铁律。

  全链条监管“无死角”。从食材溯源到加工操作，每个环节都设“紧箍咒”：商户需建立进货台账、索证索票，肉制品等要点食材有必要查验检疫证明；商场建起快检室，每日展开肉及肉制品快速检测，对运营户完成年度全掩盖抽检；监管人员每晚驻场巡查，核对健康证公示、生熟分隔、操作台消毒，不守时抽检食材，发觉缺点当即歇业整改。

  服务引导“有温度”。定时安排商户训练，手把手教标准操作、宣讲法令和法规，引导商户结实建立主体责任意识；建议文明运营建议，倡议明码标价、童叟无欺，在夜市夺目方位粘贴12315投诉电话、设置公平秤；接诉即办机制让消费胶葛“不过夜”。

  从“严把关”到“全链条”，从“硬监管”到“暖服务”，正定县商场监督管理局用据守与立异，让小商品夜市既有“焰火气”又有“安全感”。下一步，该局将继续晋级监管服务行动，让夜市成为大众定心打卡的“美好地标”，让每一缕焰火都飘着安心味。（来历：石家庄市商场监督管理局网站）